Cakralampung.com – Diversifikasi produk olahan kakao menjadi produk yang bernilai ekonomi tinggi yaitu dodol kakao, keripik pisang coklat, nibs coklat, minuman coklat, dan lainnya bisa menjadi strategi efektif untuk meningkatkan akses pasar dan menambah nilai tambah kakao.
Sungai langka merupakan salah satu sentra produksi kakao di Provinsi Lampung. Program kerjasama pengabdian kepada masyarakat Politeknik Negeri Lampung dengan Kabupaten Pesawaran telah dirintis sejak tahun 2022. Salah satu programnya adalah meningkatkan skala usaha UMKM.
Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Politeknik Negeri Lampung yang diketuai oleh Sri Handayani dan beranggotakan para tim dosen yang ahli dibidangnya.
Ahli Teknologi Pangan yaitu Dwi Eva Nirmagustina, Ph.D dan Dr. Chandra Utami Wirawati memberikan pelatihan pembuatan produk olahan.
Ahli Ekonomi pertanian dan UMKM yaitu Dr. Irmayani Noer dan Kusmaria yang nantinya akan memberikan materi aksesibilitas pasar dan sertifikasi produk halal.
Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat akan dilaksanakan terjadwal selama 6 bulan dan selesai di bulan November 2024.
Kelompok Wanita Tani yang diketuai oleh Puji Astuti menyambut baik kegiatan pelatihan ini untuk meningkatkan kualitas produk dan aneka jenis produk yang dihasilkan di Desa Sungai Langka.
Program ini juga melibatkan tenaga Penyuluhan Pertanian Lapangan (PPL) Desa Sungai Langka yaitu Bapak Surahmin dan Ibu Puji Lestari.
Sinergi lembaga perguruan tinggi dan pemerintah diharaapkan mampu meningkatkan keterampilan masyarakat khususnya kelompok wanita tani dalam berwirausaha. (*)
